恒例のジャム作り

まだバラの剪定には早いので冷凍にしてあったブドウでジャム作り．．．他にも不作で生食には向かなくて冷蔵してあったりんご、誰も欲しがらないので専ら好きなリンゴサラダにして毎日のように食べてましたがもう飽きてきて…とこれも春にたくさん頂いたイチゴですがこれも好物なのでほぼ生で食べたけどほんの少し冷凍して時々つまんでたイチゴです。

ブドウも例年に比べると残してあったのは少なくて3㎏ほどです。朝一番からレンジで解凍して皮をむき炊き始めたのが10時半完成が3時過ぎ…やっぱりぐったりです！

でもジャムが好きな方が待ってくれてるだろうと思うと作ってしまいます。

それからついでにイチゴとリンゴのジャムもこれらは量も少ないしブドウほどの水分もないので時間もかからず簡単なので．．．

今日は昨日は一日ジャム作りに追われてほったらかしだったバラガーデンに…

バラは葉も花も痛んできてるけど入口アーチのコーネリアがとても大きな房咲きで見事です！

久しぶりにきれいそうなバラをローズマリーの葉に合わせて活けてみました。